La feria Anuga, edición 2021, acaba de finalizar. Como siempre, fue una oportunidad importante para conocer clientes, importadores, amigos, presentar nuestras nuevas recetas y crear nuevos contactos. ¡El chef Gioacchino Gulino nos animó con deliciosos platos preparados con nuestra pasta rellena! ¡Gracias a todo el personal de Italfood por su valioso apoyo y gracias a […]
16.10.2021
Pasta Brema sigue creciendo y la planta de San Pietro in Gu crece con ella. De hecho, se han iniciado las obras que prevén una ampliación de la empresa de 2600 metros cuadrados que se destinarán a nuevas líneas de producción, cámaras frigoríficas para el almacenamiento de materias primas y productos terminados y […]
15.09.2020
La mozzarella y el tomate es la combinación estival por excelencia de la tradición culinaria italiana. Los girasoles de mozzarella y tomate de Brema son perfectos para un almuerzo fresco y sabroso. Te recomendamos que los condimentes con tomates salteados y con una crema de mozzarella u otro queso en tiras. ¡Qué aproveche! […]
18.06.2020
Ya se sabe que abril es la época de los espárragos.! Y en la variedad de Pasta Brema, en la línea de Primissimi, trovi i encontrarás los GIRASOLES DE ESPÁRRAGOS! Toda la calidad de la pasta fresca con un relleno inigualable. Pruébalos con un condimento a base de bechamel y puntas de espárragos frescos. ¡Una […]
09.04.2020
LA PASTA PARA LAS FIESTAS NAVIDEÑAS El salmón utilizado para el relleno de nuestros girasoles proviene de la zona FAO Noruega y se ahúma inmediatamente después de la pesca. El sabor típico del salmón se resalta con el Grana Padano, que complementa el relleno. Recomendamos cocerlos en agua hirviendo durante 4 minutos y adecentar con […]
19.12.2019
NOVIEMBRE ES EL MES DE LA CALABAZA LOS GIRASOLES DE CALABAZA de Brema están hechos con la variedad de calabaza violina, de procedencia italiana. La calabaza se cocina al horno y representa el 53% del relleno, que también está formado por queso Grana Padano y Parmigiano Reggiano. Recomendamos que se prepare en la forma simple. […]
10.11.2019
Último día de Anuga, la feria más grande del mundo dedicada al sector Food & Beverage! Este año volvemos a estar presentes en el stand de Italfood (Pabellón 10.2 – Stand D079). Son muchas las referencias que presentamos y que podrás probar gratuitamente en el stand, eligiendo la que más te guste de nuestra gama […]
08.10.2019
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